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Uma das grandes dúvidas de quem faz a dieta restrita é como obter proteínas, já que nos é proibido o consumo de carnes e ovos. A boa notícia é que podemos consumir a clara.

O site http://tmaufoundation.org/page15.html traz a quantidade de colina de alguns alimentos. Um ovo inteiro possui 282 unidades de colina; a gema, 259. E pasmem: a clara possui apenas 1 unidade de colina!!!

Ou, seja, “bora” comer clara de ovo para reforçar nossas magras refeições!

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